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旬の白菜は節約にうれしく、たっぷり使いやすい食材ですね。おいしい時期にしっかり食欲をそそるおかずで味わっておきましょう。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。白菜は淡色野菜なので、緑黄色野菜もしっかり取り入れた献立にするといいですね。
忙しい時でも簡単にできる、白菜と厚揚げのうま煮です。厚揚げをたくさん入れているので節約にもうれしいですね。オイスターソースで旨味が増し、ごはんがすすみますよ。副菜はもやしたっぷりで節約におすすめの、もやしの中華サラダにしましょう。ハムが入っているので旨味があり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはトマトと卵の中華スープをどうぞ。
パサつきがちな鶏むね肉もしっとり仕上げた、鷄むね肉と白菜のケチャップ炒めです。鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶすのがポイントです。白菜もたっぷり食べられますよ。副菜はさつまいもとレーズンとりんご煮にしましょう。甘味や酸味を味わえ、お弁当にもおすすめの1品です。スープは菜の花とにんじんのコンソメスープにしましょう。菜の花がない場合は、ブロッコリーや小松菜等でも代用できます。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら