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お鍋に欠かせない白菜は定番冬野菜の1つですね。お鍋以外にもいろいろと使えるのでレパートリーを増やしておくと、旬の時期に節約しながらおいしい料理を楽しめますよ。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。
こってり味噌味がよく絡む、鶏肉と白菜の味噌炒めです!しょうがも入れているので、風味が増し食欲をそそりますね。鶏肉に薄力粉や片栗粉をまぶしてるので、とろみがついて味も馴染みやすくなります。副菜はさっぱりと食べやすい、叩ききゅうりとパプリカの梅おかか和えにしましょう。主菜の彩りが寂しいので、副菜は鮮やかな1品に。汁物はほうれん草としいたけのすまし汁にしましょう。
おいしいこと間違いなしの白菜麻婆です!ごはんによく合い、食欲をそそりますね。しょうがやねぎもたっぷり入れて風味アップ!白菜をたくさん食べられる1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、チンゲン菜とにんじんのナムルにしましょう。緑黄色野菜を取り入れた副菜がいいですね。卵スープにはレタス、えのき、きくらげを入れて具だくさんに。食感を楽しめるスープになりますね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ