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和食も洋食も使いやすい白菜ですが、今回は中華で楽しみましょう。しっかりボリュームのある料理や白菜の甘味が引き立つ料理などいろいろな白菜料理がありますよ。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。
中華料理の定番の八宝菜!具だくさんで難しそうですが、炒めて味付けをし、とろみをつけるだけ!他の炒め物より具だくさんなだけで、調理工程は簡単ですね。いろいろな具材の入った八宝菜は栄養のバランスも取りやすいですよ。副菜はさっと簡単に和えるだけでできる、かぶの中華和えにしましょう。おつまみにもおすすめですよ。1番初めに作っておくと、漬けている間に他の料理を作れますね。
鶏の旨味で白菜の甘味が引き立つ、鶏肉と白菜の中華鍋です!白菜もたっぷり食べられますね。副菜はおつまみにおすすめの、なすとピーマンとニラの甘辛炒めにしましょう。なすだけでは彩りが寂しいので、ピーマンやニラが一緒に入っているといいですね。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品ほしい時にもおすすめです。副菜2品目はほうれん草キャベツ人参のナムルにしましょう。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー