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和食も洋食も使いやすい白菜ですが、今回は中華で楽しみましょう。しっかりボリュームのある料理や白菜の甘味が引き立つ料理などいろいろな白菜料理がありますよ。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。
中華料理の定番の八宝菜!具だくさんで難しそうですが、炒めて味付けをし、とろみをつけるだけ!他の炒め物より具だくさんなだけで、調理工程は簡単ですね。いろいろな具材の入った八宝菜は栄養のバランスも取りやすいですよ。副菜はさっと簡単に和えるだけでできる、かぶの中華和えにしましょう。おつまみにもおすすめですよ。1番初めに作っておくと、漬けている間に他の料理を作れますね。
鶏の旨味で白菜の甘味が引き立つ、鶏肉と白菜の中華鍋です!白菜もたっぷり食べられますね。副菜はおつまみにおすすめの、なすとピーマンとニラの甘辛炒めにしましょう。なすだけでは彩りが寂しいので、ピーマンやニラが一緒に入っているといいですね。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品ほしい時にもおすすめです。副菜2品目はほうれん草キャベツ人参のナムルにしましょう。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム