炒め物で楽しむ！「さつまいも」が主役の献立 6提案

「さつまいも」献立のコツ

蒸しても揚げてもおいしいさつまいもを、今回は炒め物で楽しみましょう。さつまいもの甘味が引き立つ炒め物がたくさんありますよ！今回はそんなさつまいもが主役の献立をご紹介致します。炒める前に電子レンジで加熱してから炒めると、加熱時間の短縮にもなりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！さつまいもとむきえびの中華味噌炒め

ポイント

旨味たっぷりで食欲そそる、さつまいもとむきえびの中華味噌炒めです！ごはんにもよく合う1品ですよ。えびは炒め過ぎに注意し、パサつきを防ぎましょう。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、チンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。たけのこときくらげで食感も楽しめる1品ですね。生きくらげがない場合は、乾燥きくらげを水で戻して使うといいですよ。

他のおすすめ献立

甘辛でおいしい！さつま芋のコチュジャン炒め

ポイント

さつまいもとコチュジャンで食欲のそそる1品に！さつま芋のコチュジャン炒めです。さつまいもの甘味も引き立ち、おつまみにもおすすめの1品ですね。豚肉には片栗粉をまぶしてから炒めるので、味も絡みやすくなりますね。副菜は彩りもきれいな春菊と人参のナムルにしましょう。春菊の風味もアクセントになりますね。スープはチゲ風の野菜たっぷり食べるスープにしましょう。野菜がたっぷり入って食べ応えのあるスープです。