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春菊とにんじんのナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • 春菊

    1/2把

  • にんじん

    1/2本

  • 塩

    小さじ1/2弱

  • 胡麻油

    大さじ1

  • 白炒り胡麻

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春菊とにんじんのナムル
  • 300円前後

春菊とにんじんを和えた、鮮やかなナムルです。

作り方

  • 1

    春菊を5cm程度にカットし、シリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、電子レンジで1分ほど加熱します。

  • 2

    にんじんを千切りにします。

  • 3

    手順1と手順2を胡麻油と混ぜ合わせ、塩で味を調えます。

  • 4

    器に盛り付け、白炒り胡麻を振って完成です。

きっかけ

春菊ににんじんを添えて、色鮮やかなナムルにしました。

おいしくなるコツ

春菊とにんじんを胡麻油と塩で和えた後、少し置いてしんなりさせても美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > にんじん
食材：
野菜 > 秋野菜 > 春菊

レシピID: 1530005978

公開日：2016.12.02

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.05.15

    半束残った春菊をおいしく消費できました♪ごちそうさまでした(o^∀^o)

    いいね

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.02.25

    春菊久しぶりに食べました！
    サッパリと美味しかったです(*^^*)

    いいね

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.02.18

    春菊はくせがありますが、これは食べやすくておいしかったです☆
    彩りがよくてお弁当にもぴったりでした♪

    いいね

    作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

    お返事を見る

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関連情報

料理名
春菊とにんじんのナムル
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
春菊にんじんナムル胡麻和え

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