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旬の大根は節約にもうれしい食材ですね。定番の人気料理もたくさんあり、食欲をそそる料理ばかり!今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。あっさりしている大根も、旨味のある食材を組み合わせるとしっかりおかずになりますね。
炊飯器でとろとろの大根に仕上がる、手羽先と大根煮です。しっかり味も染み込み、加熱している間に他の調理をしやすいのもうれしいですね。副菜はキャベツとしめじのマヨポン炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。かつお節が入っているので簡単に旨味が増しますね。厚揚げの味噌汁には、ほうれん草とにんじんが入っています。
フライパンで煮る、スピードぶり大根です。フライパンで煮ると鍋と違い、煮汁が全体に広がりやすくなりますね。大根の大きさにより、加熱時間は調整しましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。さっと炒めて食感よく仕上げたいですね。白菜の味噌汁には、たまねぎ、にんじん、油揚げが入っています。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ