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旬の大根は節約にもうれしい食材ですね。定番の人気料理もたくさんあり、食欲をそそる料理ばかり!今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。あっさりしている大根も、旨味のある食材を組み合わせるとしっかりおかずになりますね。
炊飯器でとろとろの大根に仕上がる、手羽先と大根煮です。しっかり味も染み込み、加熱している間に他の調理をしやすいのもうれしいですね。副菜はキャベツとしめじのマヨポン炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。かつお節が入っているので簡単に旨味が増しますね。厚揚げの味噌汁には、ほうれん草とにんじんが入っています。
フライパンで煮る、スピードぶり大根です。フライパンで煮ると鍋と違い、煮汁が全体に広がりやすくなりますね。大根の大きさにより、加熱時間は調整しましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。さっと炒めて食感よく仕上げたいですね。白菜の味噌汁には、たまねぎ、にんじん、油揚げが入っています。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人