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あっさりしている大根はどんな味付けでも調理できますね。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。炒めても煮てもおいしいのでいろいろな料理ができますね。主菜の調理法を決めてから、副菜や汁物の調理法を考えるといいですよ。
餃子の皮の代わりに薄切りにした大根で包んだ、大根餃子です!野菜をしっかり食べられる餃子ですね。副菜はトマトが入って鮮やかな、小松菜とトマトの中華サラダにしましょう。セロリを入れると風味が増しますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜がなどでも代用できます。スープは春らしい、新玉ねぎとアスパラの卵スープにしましょう。新玉ねぎがない場合は普通の玉ねぎでおいしくできますよ。
大根おろしであっさりと食べやすい、豚肉のさっぱり大根おろしかけです!おつまみにもおすすめの1品ですね。豚バラ肉がない場合は、他の豚肉の部位でも代用できます。副菜は風味豊かな、ほうれん草とにんじんのくるみ味噌和えにしましょう。くるみがない場合は、ピーナッツなど他のナッツ類で代用できますよ。スープはニラとかぼちゃの和風スープにしましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー