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あっさりしている大根はどんな味付けでも調理できますね。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。炒めても煮てもおいしいのでいろいろな料理ができますね。主菜の調理法を決めてから、副菜や汁物の調理法を考えるといいですよ。
旬のホタルイカを合わせた、ホタルイカと大根の煮物です!ホタルイカの旨味を大根にも染みこませたいですね。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はシンプルな厚揚げとキャベツ炒めにしましょう。ごま油としょうがで風味を加えた炒め物ですね。味噌汁はしっかり野菜の入った、さつまいもの具だくさんの味噌汁にしましょう。さつまいもの甘味を味わえる味噌汁ですね。
炊飯器におまかせで簡単にできる、手羽先と大根煮です!ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめですよ。手羽先がない場合は、手羽元など他の鶏肉の部位でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとなすの柚子胡椒和えにしましょう。野菜を切って水分を絞ったら、調味料と和えるだけなので簡単にできますね。食感もアクセントになりますよ。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー