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しっかり味を染みこませてごはんもすすむ1品に!大根を煮るときには旨味のある食材と一緒に煮てしっかり旨味を活かしましょう。煮物は料理の色が茶色になりやすいので、一緒に他の野菜を煮込んだり、細ねぎなどを散らしたり、副菜で鮮やかな色の食材を使うようにしましょう。
旨味が広がり、食欲そそる!いかと大根の煮物です。大根の葉の部分も無駄なく使える1品ですね。大根の葉を使うと色味もプラスされ見た目もきれいになりますよ。副菜はほうれん草と油揚げの炒め和えにしましょう。ほうれん草と人参の彩りも活かせますね。味付け油揚げを使っているのでさっと炒めるだけでできますよ。味噌汁はなすと豆苗の味噌汁にしましょう。
だし汁と厚揚げの旨味がおいしい、厚揚げと大根の煮物です!豆腐と違い、厚揚げは風味が増すので節約したいときにもあっさりし過ぎず、風味のある料理ができますよ。副菜は豆苗と人参の塩ごま炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。豆苗を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。じゃがいもの味噌汁にはしめじとねぎを入れて風味アップ!
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト