JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
白菜と同じく寒くなるにつれ甘みを増す大根。しっかり味を染み込ませた煮物はおいしいですよね。そんな大根は組み合わせる食材でいろいろな煮物が作れます。もちろん炒め物にもおすすめですよ。
鶏むね肉も下味をつけ片栗粉をつけて焼くことで味がしっかりつき、煮る時もパサツキを抑えることができます。ねぎはたっぷり入れ煮ることで甘味も広がりますね。お好みで量を調整してください。副菜はごはんにふりかける以外あまり使いみちのないごま塩を使った1品です。定番の使い方以外の方法を見つけるといつもの食材でも違う料理が楽しめますね。
今回は豚バラ肉でもかたまり肉ではなく薄切り肉を使います。かたまり肉よりも安価な薄切り肉を使うことで節約になりますね。さらにかたまり肉の場合は脂が多いので下茹でなどが必要ですが薄切り肉だとそのまま炒めることができるので調理も簡単です。甘辛みそでごはんもすすむおかずになります。副菜にはみそとの相性もいいキャベツを蒸して1品作りましょう。汁物はすまし汁を。
もっと見る
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
しめさば by 月桂冠株式会社
喜のチーズディップ by 都城市ふるさと納税レシピ
カブのアンチョビ炒め by タカムラ ワイン ハウス
簡単！佐賀海苔とごぼう天の炊き込みご飯 by 佐賀県佐賀市
ワイルドステーキで作るビーフシチュー by Radio kitchen
ホクホク！鮭ポテトのコンソメバター炒め by 北海道別海町（べつかいちょう）
1位
卵
2位
新じゃがいも
3位
煮物
4位
どら焼き
5位
味噌炒め
6位
厚揚げ
7位
かぼちゃ 煮物
8位
タルタルソース
9位
小松菜
10位
牛肉
