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本日の食物繊維たっぷり食材は「大根」！ ご家庭での使用頻度の高い大根にも食物繊維が多く含まれていますよ。 味が染み込んだ大根で身体も心もほっこりできる、冬の訪れを感じる献立に。
煮物はゆっくり煮込むことで、野菜からの甘みも出て、とても美味しくなります。ゆっくり煮込むことで、味も染み込みやすくなりますよ☆ 副菜、汁物にはキャベツ、しめじ、サツマイモ、玉ねぎと、食物繊維が豊富な食材を組み合わせます。 野菜もたくさん摂れて栄養もバッチリ♪
煮物には、「彩り＋栄養アップ」のために人参も一緒に煮込みましょう。 にんじんには免疫力を増加させるカロテンや、成長期には欠かせないカルシウムも多く含まれています。 また、身体を温める「生姜」も入っているので、寒い季節にぴったりの一品ですね！ 副菜には、長芋ときのこのバター醤油炒めを。食物繊維が豊富な食材を使っていることはもちろんですが、めんつゆだけで作れるのも嬉しいですね！！
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1位
e
2位
ぜんざい
3位
もやし
4位
甘酢あん
5位
味噌汁
6位
高菜漬け
7位
生ラーメン
8位
牛肉
9位
わらび
10位
ムール貝
