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鮮やかなオレンジ色のかぼちゃは料理の見た目も明るくなり、お弁当のおかずに使うのもおすすめです。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。旨味や風味を効かせて、甘いだけではなく食欲をそそるかぼちゃ料理にするとごはんがすすみますよ。
おつまみにもおすすめの、生鮭とかぼちゃの揚げ浸しです。なすやししとうも入って、彩りのきれいな1品ですね。旬の野菜がたっぷりで、季節感のある1品です。ししとうがない場合は、ピーマンやオクラ等でも代用できます。副菜は具だくさんな、長芋サラダにしましょう。長芋の他にきゅうり、ゆで卵、ツナが入って、食感を楽しめますよ。具だくさん味噌汁には、人参、玉ねぎ、エリンギ、豆苗が入っています。
にんにくも入れて食欲そそる、牛肉とかぼちゃとししとうの甘辛炒めです。かぼちゃは揚げ焼きにすることで香ばしい風味が加わりますね。牛肉の旨味が野菜に広がり、ごはんと食べたくなる1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、蒸しなすにしましょう。みょうがやねぎ等香味野菜たっぷりで、暑い日にもおすすめですよ。ズッキーニの味噌汁には、玉ねぎ、人参、わかめが入っています。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく