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甘くておいしいかぼちゃは色もきれいなので料理の見た目もきれいになりますね。今回は取り分けてお弁当にもおすすめのかぼちゃメニューがたくさんありますよ!次の日のお弁当にもいかがでしょう?
マカロニの入ったかぼちゃグラタンレシピです!溶けたかぼちゃもクリームになって甘味が広がりますね。副菜には鶏肉を使ったガーリックソテーを。肉類の中でも安価な鶏肉は節約おかずにおすすめです。ほうれん草を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。スープにはしめじときゃべつを使いました。煮て甘味の出るものや香りの広がるものは調味料が少なくてもおいしくいただけますね。
ごはんもすすむ豚肉とかぼちゃの炒め煮レシピです。作り置きやお弁当にもおすすめです。かぼちゃは電子レンジで加熱してから炒めるのでフライパンで焼くときに崩れないように気をつけましょう。副菜には節約におすすめのきのこを使います。小松菜が入ると見た目も色が加わりきれいになりますね。味噌汁にはあると便利なわかめを使いました。油揚げや豆腐は価格も安定しているので節約したい時に取り入れやすい食材です。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび