とろとろが美味しい！「なす」が主役の献立 6提案

「なす」献立のコツ

9月までが旬のナス。旬のお野菜は安いし、栄養価も高いのが良いですね。旬のナスを最後まで楽しみましょう。今回は和食と洋食でレシピをご紹介していますよ。メインでたんぱく質が少ない場合は副菜や汁物で補ってバランスを整えましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

トースターで簡単＊ナスときのこのミートソースグラタン

ポイント

トースターで簡単に仕上げるナスときのこのミートソースグラタンのレシピをご紹介します。ミートソースは市販のものを使用すれば時間の節約をできますよ。もちろん手作りでもOK！たくさん作って別日にミートパスタにしても良いですね。副菜にはきのこサラダを組み合わせましょう。きのこにしっかり味を付けることでお野菜ももりもり食べられちゃいます！食べ盛りのお子さんにもオススメです。

他のおすすめ献立

多めの油で揚げ焼き！なすのはさみ揚げ

ポイント

なすを揚げずに揚げ焼きにするなすのはさみ揚げのレシピのご紹介です。なすは多めの油で揚げ焼きにするので片付けもとってもラクチン。ヘルシーに仕上がるのも嬉しいポイントですね。甘酢あんも家にある材料で手作りしましょう！副菜にはたこときゅうりのピリ辛和えを組み合わせましょう。豆板醤を入れることで味付けは薄めでも美味しく食べることができますよ。汁物には節約食材、もやしをいれて。