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9月までが旬のナス。旬のお野菜は安いし、栄養価も高いのが良いですね。旬のナスを最後まで楽しみましょう。今回は和食と洋食でレシピをご紹介していますよ。メインでたんぱく質が少ない場合は副菜や汁物で補ってバランスを整えましょう。
麺つゆで簡単に作れるナスの煮びたしを作りましょう。油を使わずにできるのでヘルシーに仕上がるのも嬉しいですね。生姜を入れて美味しさをアップさせましょう! メインではたんぱく質がないので、副菜にはかぼちゃの肉巻きを組み合わせましょう。豚バラではなく、もも肉やロースを使用しても良いですね。汁物にはあおさ海苔を入れて不足しがちな海藻を補いましょう!
材料が2つだけでできちゃうとっても簡単なナスの豚バラ蒸しのレシピをご紹介します。材料はとってもシンプルだし、乗せていくだけなので簡単なのも◎。蒸すのでとってもあっさり食べられますよ。 副菜にはほうれん草の卵炒めを組み合わせましょう。ほうれん草の食感を楽しむために炒めすぎには気を付けましょう。汁物には玉ねぎと油揚げの味噌汁をどうぞ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ