JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
料理の付け合わせや副菜で使うことが多いカリフラワーですが、主菜で使うといろいろな料理で楽しめますね。今回はそんなカリフラワーを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の色味が寂しい場合は、副菜や汁物で緑黄色野菜を取り入れるといいですよ。
カリフラワーを入れることで食べ応えのある、カリフラワーとむきえびのケチャマヨ炒めです。えびの旨味が広がり、食欲をそそられますね。カリフラワーとえびには小麦粉をまぶしているので味が馴染みやすくなりますよ。副菜はさっぱりと食べられる、りんごと白菜のサラダにしましょう。りんごの甘味とセロリの風味は広がり、食感を楽しめる1品です。
フライパンで簡単に焼ける、カリフラワー入りひき肉スパニッシュオムレツです。たくさんの具材もまとめて焼けるのがうれしいですね。チーズも入っているので旨味が増しますよ。副菜はブロッコリーとほたてのバター醤油炒めにしましょう。ほたての旨味が広がり、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。スープはほうれん草やかにかまぼこの入った、キャベツのコンソメスープにしましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ