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秋が旬の里芋。里芋は季節以外はあまり出回らないので、旬の時期に楽しみたい食材の一つですね。メインが里芋の場合はたんぱく質が不足しがちなので、その場合は副菜や汁物でしっかりとたんぱく質を摂ってバランスの良い献立にしましょう。
フライパン一つで簡単にできる里芋とベーコンのバター醤油炒めのレシピをご紹介します。調味料は麺つゆを使用しているので、とってもラクチン。何度も調味料を計量する手間が省けるのが良いですね。 副菜にはブロッコリーの胡麻和えを組み合わせて、彩りをプラスしましょう。食材もシンプルなのが嬉しいですね。汁物には豆乳を入れて不足しているたんぱく質を補いましょう。
ねっとり食感が美味しい里芋のグラタンを作りましょう。材料を混ぜたら後はトースターにお任せなので、意外と簡単。焼いている間に他の調理に取り掛かりましょう。 メインではお野菜もたんぱく質も少ないので、副菜と汁物で補いましょう。副菜の豆腐は価格が安定していてヘルシーなので、節約したい時に使いやすいですね。汁物には玉ねぎと卵のコンソメスープをどうぞ。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト