ねっとり感がたまらない♪「里芋の炊き込み御飯」献立 6提案

「里芋の炊き込み御飯」献立のコツ

煮物や汁物に使われることの多い里芋を使って「里芋の炊き込み御飯」を作りましょう！！実は、里芋とご飯の相性は良く、一緒に炊き上げたときのねっとりとした感じが美味しい一品です！！里芋だけでももちろん良いですが、他に具材を入れるとさらに美味しさがアップします！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付けは塩昆布だけ！！

ポイント

塩昆布だけで味付けするシンプルな里芋の炊き込み御飯です。薄味で仕上がっているので、どんなおかずとの相性が良いのもうれしいですね！！副菜にはアジともやしのサラダを作ります。旬のアジや、旬の野菜、節約献立ではお馴染みのもやしを使っているので経済的な一品に。お刺身に付いているおろし生姜も無駄にせず使いましょう。汁物にはきくらげと玉ねぎのみそ汁を。

他のおすすめ献立

ひじきは入れるだけ！！

ポイント

里芋の炊き込み御飯にはひじきを加えて栄養価をアップさせましょう。ひじきはもどして加えるだけなのでとっても簡単！！また、乾物であるひじきは、長期保存も可能なため、経済的です！！副菜にはほっけのフライを作ります。ひものなどでは有名なほっけですが、秋ころからが旬の時期なので生のほっけが手に入ったときにはこちらの献立がオススメ！！作り方は一般的な揚げ物と同じなので簡単に作ることができます。