水菜とワカメの澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 30ｇ
- 乾燥ワカメ 大1
- だし汁（鰹と昆布の合わせ） 400ｃｃ
- 醤油 小1
- 塩 少々
作り方
-
1
水菜は根元を切り捨て3ｃｍ程に刻みます。
-
2
鍋にだし汁を入れ沸騰させます。水菜とサッと洗った乾燥ワカメと醤油を加え入れ再沸騰したら火を止めます。
- 3 塩で味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- すまし汁
- 料理名
- 澄まし汁
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月のおと2018/12/18 00:36
速攻(^_^)うれしいです。
水菜がちょうど残っていたので助かりました。
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