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そのままでも食べられる水菜はさっと加熱するだけでいいので、忙しい時におすすめの食材です!加熱し過ぎると色や食感が悪くなるので、水菜はさっと加熱して仕上げましょう。今回はそんな水菜を主役にした献立をご紹介致します。
忙しい時にもさっと作れる、水菜としめじの牛肉炒めです!牛肉はこま切れ肉を使うのでそのままでも炒められますよ。大きい場合は食べやすい大きさに切りましょう。しめじはお好きなきのこでも代用できますね。副菜はにんじんの白和えにしましょう。主菜の牛肉が少ないので、副菜に豆腐を使ってたんぱく質補給!にんじんを使うことで主菜とも料理の出来上がりの色にメリハリをつけられます。
鶏肉の旨味を味わえる、水菜と鶏胸肉の炒め物です!味付けは塩だけでできるので、忙しい時にもさっと作りやすいですね。鶏むね肉がない場合は、鶏もも肉でも代用できますよ。副菜はれんこんとひじきのサラダにしましょう。煮物や炒め物でもおいしいれんこんは、サラダに使うのもおすすめです。味噌汁はさつまいもとほうれん草の味噌汁にしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン