お財布にやさしい！水菜と鶏胸肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮をはがす。身はそぎ切りして一口大に切って、酒・塩を入れて混ぜ、しばらくおいておく。皮は小さめに切っておく。
- 2 水菜は洗って3cmぐらいに切っておく。
- 3 フライパンを熱して油は引かず、鶏肉の皮だけを入れてカリカリになるまで炒めて、少し多めに塩を振って味をつける。
- 4 鶏肉の皮の油が出てきたら水菜を入れてサッと炒めて、皿に盛る。
- 5 フライパンにサラダ油を入れてつけておいた鶏肉の身を焼く。
- 6 鶏肉に火が通って、ちょっと焦げ目がついたら炒めた水菜の上にのせる。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜と鶏胸肉の炒め物
ポックルママ
家にあるもので簡単においしいものはできないかとご飯やおやつを作るときはみなさんのレシピをいつも参考にさせていただいています。
たま～に思いつきで作っておいしかったレシピを載せています。
手抜き大好き、ぐーたら主婦ですが、よろしくお願いしま～す！！（*^_^*）
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水菜と鶏肉の相性が抜群！！