JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
水菜はサラダや鍋などに使うことが多いですが、主菜でも使える野菜ですよ。今回はそんな水菜を主役にした献立をご紹介致します。いつも副菜ばかりになってしまう方はぜひ参考にしてみてください。水菜を加熱するときはさっと加熱し、食感を活かして調理するといいですね。
水菜や白菜がたっぷり食べられる、豚肉と白菜の重ね蒸しです!鍋に野菜と豚肉を重ねてふたをして蒸し煮にしましょう。ねぎも入っているので風味も増しますね。副菜は味噌がよく合う、ふろふき大根にしましょう。やわらかく、だしの染みこんだ大根と田楽味噌がよく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜2品目はエリンギとにんじんのおかか和えにしましょう。
鶏もも肉を使った、鶏肉と水菜のオイスター炒めです!鶏もも肉にはしっかり下味をつけておきましょう。鶏肉にしっかり火が通ったら水菜はさっと炒めるだけでいいですね。水菜の食感も活かせるように仕上げましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、チンゲン菜のごまナムルです。野菜の水分はしっかり切ってから調味料を和えましょう。スープはもやしと人参の中華スープです。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん