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水菜はサラダや鍋などに使うことが多いですが、主菜でも使える野菜ですよ。今回はそんな水菜を主役にした献立をご紹介致します。いつも副菜ばかりになってしまう方はぜひ参考にしてみてください。水菜を加熱するときはさっと加熱し、食感を活かして調理するといいですね。
食べやすい大きさに切った水菜と豚肉をさっと煮て、溶き卵を加えて煮ましょう。忙しい時にも簡単にできる、水菜と豚肉のさっと煮です。副菜はピーマンとじゃがいもの甘辛千切り炒めにしましょう。あと1品欲しい時にもおすすめの副菜です。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。油揚げも入っているので、旨味が加わりますね。お好きな野菜を入れてもいいですよ。
豚肉と野菜を炒めたらポン酢でさっと味付け!さっぱりと食べやすい、豚肉と水菜とえのきのポン酢炒めです。豚肉はこま切れ肉でもおいしくできますよ。副菜は大根の辛子明太子和えにしましょう。明太子の旨味と辛さが大根によく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁は甘味がしっかり味わえる、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト