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副菜で使いやすい長芋ですが、主菜に使うのもおすすめですよ。今回は長芋で主菜におすすめの人気レシピを使った献立をご紹介致します。長芋はいろいろな食感を楽しめるので、主菜の食感により、副菜は違う食感を楽しめるようにすると飽きずに食事を楽しめますよ。
おからを使って節約にうれしい、おからと長芋のふわふわ焼きです。こんがりと香ばしく焼くと食欲をそそりますね。ブロッコリースプラウト等をのせると食感に変化をつけられ、食べ応えも出ますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、セロリのきんぴらにしましょう。セロリの葉も無駄なく使えますね。汁物は食べ応えがありたんぱく質を補給できる、さつまいもほっこり豚汁にしましょう。
白い食材を使った、白いハンバーグです。長芋の他に豆腐とえのきを入れています。長芋はすりおろしたものと角切りにしたものを使うので食感に変化をつけられますね。めんつゆでいただきましょう。副菜はそぼろあんをかけた、かぼちゃの煮物にしましょう。たんぱく質を補給でき、旨味があるのでおつまみにもおすすめの1品ですね。スープはいろいろな野菜を食べられる、野菜たっぷり和風スープにしましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら