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いろいろな食感の楽しめる長芋は料理の幅も広がりますね。副菜で使いやすい長芋ですが、主菜でもしっかり使えますよ。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れた献立にしましょう。
シャキシャキの食感が楽しめる、長芋の豚バラ巻きです!長芋に豚バラ肉を巻いて焼きましょう。甘辛い味付けなので、ごはんもすすむ1品ですね。豚バラ肉がない場合は、他の部位の薄切り肉でもおいしくできますよ。副菜はブロッコリーの酢味噌和えをどうぞ。副菜に味噌を使っているので、汁物は千切り大根のすまし汁にしましょう。にんじんや水菜も入れているので、彩りもきれいに仕上がりますね。
ベーコンで旨味を加えた、長芋とベーコンとチーズの春巻きです!おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はホタテのカルパッチョにしましょう。旨味と風味を味わえる1品です。わさびの量はお好みで調整してください。スープは具だくさんでボリュームのある、ミネストローネにしましょう。いろいろな野菜や豆類が入っているので、しっかり食べ応えがありますね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
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母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト