シャキシャキふわふわ！「長芋」が主役の献立 6提案

「長芋」献立のコツ

いろいろな食感の楽しめる長芋は料理の幅も広がりますね。副菜で使いやすい長芋ですが、主菜でもしっかり使えますよ。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を取り入れた献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！長芋の豚バラ巻き

ポイント

シャキシャキの食感が楽しめる、長芋の豚バラ巻きです！長芋に豚バラ肉を巻いて焼きましょう。甘辛い味付けなので、ごはんもすすむ1品ですね。豚バラ肉がない場合は、他の部位の薄切り肉でもおいしくできますよ。副菜はブロッコリーの酢味噌和えをどうぞ。副菜に味噌を使っているので、汁物は千切り大根のすまし汁にしましょう。にんじんや水菜も入れているので、彩りもきれいに仕上がりますね。

他のおすすめ献立

カラッと揚げて！長芋とベーコンとチーズの春巻き

ポイント

ベーコンで旨味を加えた、長芋とベーコンとチーズの春巻きです！おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はホタテのカルパッチョにしましょう。旨味と風味を味わえる1品です。わさびの量はお好みで調整してください。スープは具だくさんでボリュームのある、ミネストローネにしましょう。いろいろな野菜や豆類が入っているので、しっかり食べ応えがありますね。