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すりおろしてとろとろにしても、焼いてほくほくにしてもおいしい長芋です。食感の楽しめる食材なのでお好みの食感で献立を考えるのも良いですね。淡泊なのでどんな味付けでもよく合いますよ。
長芋をすりおろしてお好み焼きに入れるのも良いですね。キャベツはみじん切りにすると食べやすくなりますよ。表面はカリッとしっかり焼くと良いですね。副菜は色鮮やかなアスパラといかの卵炒めにしましょう。いかの旨味が広がりお弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁にはしめじ、白菜、小松菜を入れていますが、さらに油揚げを入れて簡単にコクが増しますね。
みんな大好きなバター醤油で鶏肉と長芋を炒めましょう。香ばしい香りでごはんがすすみ、おつまみにもお弁当にもおすすめです。鶏肉にも小麦粉をまぶすことでパサつきを防ぎ味馴染みも良くなりますね。副菜はたこの梅酢和えにしましょう。梅以外にも大葉を和えるので風味も良くなりさっぱりいただけますね。味噌汁には緑黄色野菜を入れましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら