炒め物で味わう！「春菊」が主役の献立 6提案

「春菊」献立のコツ

和え物や鍋物でもおいしい春菊を炒め物でいただきましょう。風味豊かな炒め物になりますよ。今回はそんな炒め物を主役にした献立をご紹介致します。炒め過ぎないように注意しましょう。旨味のある食材を組み合わせることで春菊が苦手な方も食べやすくなりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味噌でコクアップ！豚肉と春菊の味噌炒め

ポイント

味噌味で和風に仕上げた、豚肉と春菊の味噌炒めです！豚こま切れ肉を使うので下味をつければ炒めるだけ！切る必要がないので、忙しい時にうれしいですね。春菊はさっと下茹でしているので、炒め過ぎないように注意しましょう。副菜はじゃがいもとにんじんの青のりチーズ和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。白菜のすまし汁には小松菜とえのきも入れて野菜を摂取！

他のおすすめ献立

ほんのり中華！牛肉と春菊の甘辛炒め

ポイント

ごはんにもよく合う、牛肉と春菊の甘辛炒めです！砂糖やみりんを使って甘辛に仕上げていますが、オイスターソースを加えて旨味もアップ！食欲をそそる1品ですね。副菜は豆苗ともやしの中華風サラダにしましょう。さっと茹でて簡単にできる1品です。スープはピリ辛わかめスープにしましょう。豆板醤でお好みの辛さになるように調整してください。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。