節約におすすめ！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

鮮やかな緑色のチンゲン菜はいろいろな料理に使いやすいですね。節約食材の卵や豚肉を使っても、見た目もきれいでおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなチンゲン菜が主役の献立をご紹介致します。チンゲン菜の色がきれいに残るように加熱し過ぎに注意しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！ゆで豚とチンゲン菜のねぎポン酢だれ

ポイント

ねぎの風味が食欲そそる、ゆで豚とチンゲン菜のねぎポン酢だれです。さっぱりとしているのでどんどん食べられますね。ごはんにもよく合う1品です。副菜はひじきとれんこんの甘辛煮にしましょう。れんこんの食感もアクセントになり、お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。野菜の甘味を味わえる味噌汁になりますね。

他のおすすめ献立

ふんわり仕上げて！チンゲン菜とえびの卵炒め

ポイント

ふんわり卵がきれいな、チンゲン菜とえびの卵炒めです。えびも入っているので旨味が増し、彩りもきれいな1品ですね。えびや卵はパサつかないよう加熱し過ぎに注意しましょう。副菜は食欲そそる、白菜の中華サラダです。にんにくの風味があり、おつまみにもおすすめの1品です。シャキシャキの食感もアクセントになりますね。スープはかぼちゃやねぎも入れた、クリームコーン中華スープにしましょう。