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かぶは葉の部分も捨てずに使うと栄養価アップ!葉の部分は緑黄色野菜になるので捨てずに料理に使いたいですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。かぶは大きさにより使う量は調整してください。
鶏もも肉の旨味が染み込み食欲そそる、かぶと鶏もも肉の中華風煮込みです。ねぎを散らすことで風味が増しますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はかぶの葉を無駄なく使える、かぶの葉の塩昆布炒めにしましょう。かぶの葉がない場合は、チンゲン菜や小松菜等でも代用できます。
醤油とみりんで味付けしてごはんによく合う、豚肉ともやしとかぶとかぶの葉の炒め物です。野菜の食感を残して炒めると食べ応えも出ますね。副菜はえのきとにんじんのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。新じゃがの味噌汁には、しめじとキャベツも入っています。新じゃががない場合は、普通のじゃがいもでもおいしくできますよ。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき