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かぶの料理の中でも人気のあんかけ！寒い日におすすめの料理ですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けと副菜や汁物の味付けが同じにならないようにして飽きずに食べられる献立にしたいですね。
かぶの葉も使って彩りのきれいな、かぶとえびのあんかけです。かぶの葉を使うことで栄養価が増し、見た目の彩りもよくなりますね。しめじがない場合は、えのきなど他のお好きなきのこでも代用できます。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、里芋の磯辺揚げにしましょう。カリッと香ばしい表面と青のりの風味が広がり、ついつい食べたくなる1品ですね。
缶詰のかにのほぐし身でもおいしくできる、かぶとブロッコリーのかにあんかけです。かにの旨味が広がり、おつまみにもおすすめですよ。ブロッコリーを入れることで彩りもきれいに仕上がりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、いかの柚子胡椒風味炒めにしましょう。調味料を加えたらさっと炒めて仕上げるのがポイントです。野菜たっぷり味噌汁には、主菜で余ったかぶの葉を入れましょう。
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1位
七夕
2位
きゅうり
3位
サニーレタス
4位
なす
5位
ズッキーニ
6位
じゃがいも
7位
そうめん
8位
オクラ
9位
トマト
10位
ピーマン
