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簡単!! 里芋の磯辺揚げ~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 里芋

    8個

  • 小麦粉

    大さじ4

  • 青海苔

    小さじ1

  • 大さじ4

  • 揚げ油

    適量

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!! 里芋の磯辺揚げ~♪
  • 100円以下

青海苔加えた衣をつけて油で揚げました♪
ホクホクの里芋が美味しい一品です^^
おかずにも~おつまみにも~イイですよ♪

作り方

  • 1

    里芋の皮をむき2等分にし、レンジで5分チンします。
    ボールに小麦粉・水・青海苔を加えて混ぜ合わせ、里芋を加え衣を絡めます。

  • 2

    熱した油で里芋を揚げます。

  • 3

    火が通ったら完成です。
    熱いうちに、塩を上から振りかけて下さい

きっかけ

里芋を頂いたので、煮物ではない調理の仕方で作ってみました^^

おいしくなるコツ

里芋をレンジでチンして柔らかくしておくと、油で揚げる時間が短縮できます。
塩味で作っていますが、お好みでめんつゆに付けて食べても美味しいです^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
食材:
野菜 > 冬野菜 > 里芋

レシピID: 1210006647

公開日:2014.11.15

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2018.10.31

    里芋を揚げるレシピ、初挑戦でした♪
    まわりがカリッと、中はネットリの里芋食感でした♪
    美味しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます〜♡

    お試しいただきありがとうございます( ^ω^ )レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2018.06.18

    里芋大好きだけど磯辺揚げは初めてでした。青海苔の香りがして、ほくほくで美味しかったです。また作ります。

    ウサギ7998さん♪
    初めまして( ^ω^ )
    お試しいただきありがとうございます♡
    レポ感謝です♪

    お返事を見る

  • 2017.10.27

    簡単にできました!!
    家族に好評でした
    素敵なレシピありがとうございました!

    でちんさん♪
    初めまして(*´꒳`*)
    お試しいただきとっても嬉しいです♡
    レポありがとうございます(*´꒳`*)

    お返事を見る

  • 2016.11.22

    煮物のイメージしかなかったけど磯辺揚げおいしかったです!

    初めまして(*´꒳`*)
    お試しいただきとっても嬉しいです♡
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
里芋の磯辺揚げ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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