野菜たっぷり味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
野菜は水洗い下処理後
＊かぼちゃは皮付きのまま一口大
＊かぶの葉は茎を揃えて３㎝の長さに
＊油揚げは縦半分にしてから１㎝幅に それぞれ切っておく - 2 水を入れた鍋にかぼちゃを入れ蓋をして強火で２～３分、沸騰したら中火にし、かぶの茎の部分を先に入れる
- 3 かぼちゃは、くしがさっと通るようになったら油揚げ、かぶの葉の順に入れ、和風だしを加え、弱火にして味噌を解きながら入れ完成
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- 料理名
- 具だくさん味噌汁
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