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副菜やお漬物にも使いやすいかぶですが、しっかりボリュームのある主菜でも大活躍!葉付きの場合はかぶの葉も無駄なく一緒に使うと、彩りもよくなり栄養価もアップ!葉物野菜の代わりに使えるのはうれしいですね。今回はそんなかぶが主役の献立をご紹介致します。
彩りがきれいで見た目からも食欲をそそる、鮭とかぶのソテーです。かぶの葉も無駄なく使っているので、節約にもうれしいですね。フライパンでまとめて一緒に焼けるので簡単にできますよ。副菜は旨味がありおつまみにもおすすめの、れんこんの明太子マヨサラダです。れんこんは茹で過ぎに注意し、食感よく仕上げたいですね。ほうれん草入りコンソメスープには、キャベツとにんじんも入れています。
しっかり旨味を染み込ませていただきたい、和風ポトフです。寒い日におすすめの1品ですね。手羽先でも手羽元でもおいしくできますよ。副菜は小松菜の酒蒸しにしましょう。にんにくやねぎの風味が広がり、おつまみにもおすすめの1品です。えのきが入ることで旨味が増し、食感のアクセントにもなりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、大根と白菜のツナサラダにしましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー