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かぶの定番料理といえば煮物ですが、味付けや使う食材によっていろいろな煮物を楽しめますね。今回はそんなかぶが主役の献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に使うと料理の彩りもよくなり栄養価も増しますよ。主菜に使えない場合は、副菜や汁物にかぶの葉を入れるといいですね。
ごはんと食べたい、かぶの鶏そぼろ煮です。鶏ひき肉の旨味がかぶに染みわたり、食欲をそそりますね。かぶの葉があったら一緒に煮込むのもおすすめですよ。副菜はささみともやしのポン酢和えにしましょう。ささみでたんぱく質を補給でき、食べ応えも増しますね。たっぷりのもやしで節約にうれしい1品です。にんじんの味噌汁には、じゃがいもと小松菜を入れています。
えびの旨味が広がる、かぶとえびのトロトロ煮です。白だしを使って簡単に味付けできるのもうれしいですね。かぶの葉を入れることで彩りのきれいな1品に仕上がります。副菜はたんぱく質を補給できる、ピーマンと卵の甘辛味噌炒めにしましょう。卵の黄色とピーマンの緑色で鮮やかな1品ですね。副菜2品目は、にんじんとしめじのおかか塩昆布和えをどうぞ。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら