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焼いても煮てもおいしいかぶはいろいろな定番料理がありますね。定番だけではなくアレンジした料理もおすすすめです。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に使うと彩りよく仕上がり、無駄なく使えますね。
手羽元や手羽先を入れて旨味が広がる、和風ポトフです。かぶにしっかり旨味を染みこませていただきましょう。かぶの葉とにんじんを入れることで見た目も鮮やかになり、栄養価も増しますよ。副菜はなすの味噌チーズ焼きにしましょう。味噌とチーズのコクが食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は食感もアクセントになる、長芋サラダにしましょう。
ひき肉を使って旨味が広がる、かぶのひき肉トロトロあんかけです。しっかり煮たかぶはとろとろにやわらかくなりますね。水溶き片栗粉でとろみをつけて食べやすくしましょう。副菜は和風かぼちゃサラダです。炒めたはんぺんを入れることで旨味や香ばしさが増し、食べ応えも増しますね。汁物は豚汁にしてたんぱく質を補給しましょう。具だくさんでボリューム満点な1品です。
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1位
新じゃがいも
2位
ヨーグルト
3位
胡麻醤油
4位
タルタルソース
5位
さつまいも
6位
米粉
7位
大学芋
8位
カルビ
9位
クリームシチュー
10位
しょうが焼き
