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葉付きのかぶだと葉の部分も捨てずに料理に使いたいですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉を主菜に一緒に入れたり、副菜や汁物に入れると見た目も鮮やかな料理に仕上がります。
真ん中をくり抜いたかぶに肉だねを詰めて煮た、かぶの肉詰めです。とろみをつけたあんを絡めながらいただきましょう。副菜はたんぱく質を補給できる、にんじんとピーマンのツナ炒めにしましょう。にんじんのオレンジ色とピーマンの緑色が鮮やかな1品で、お弁当にもおすすめです。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。油揚げを入れているので簡単にコクが加わりますね。
鶏もも肉の旨味がソースに広がった、鶏肉とかぶのクリーム煮です。ブロッコリーが入ることで見た目も鮮やかになりますね。ブロッコリーがない場合は、かぶの葉でも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、大根とにんじんとベーコンの洋風きんぴらにしましょう。にんじんが入って彩りもよく、ベーコンを入れることで旨味が増しおつまみにもおすすめです。
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1位
エビマヨ
2位
新玉ねぎ
3位
梅ソース
4位
カニカマ
5位
梅煮
6位
たけのこ
7位
梅だれ
8位
ぜんざい
9位
クッキー
10位
せいろ蒸し
