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ごろごろ野菜たっぷり☆鶏肉とかぶのクリーム煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごろごろ野菜たっぷり☆鶏肉とかぶのクリーム煮
  • 300円前後

ホワイトソースがからんだかぶとブロッコリー、子どもも喜んで食べてくれます。

作り方

  • 1

    鶏肉は食べやすい大きさに、かぶはくし切りにする。

  • 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹でる。

  • 3

    鍋に1と水を入れ火にかけ、鶏肉に火が通ってかぶがやわらかくなるまで煮る。

  • 4

    ホワイトソースを作る。
    耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、800Wで1分半加熱してよく混ぜる。

  • 5

    4に牛乳を少しずつ加えながらのばし、800Wで5分加熱する。
    ※途中で様子を見ながら、ダマにならないようかき混ぜる。

  • 6

    3に2、5、コンソメ顆粒を加え、全体を混ぜながら軽く煮る。

きっかけ

夕ご飯に。

レシピID: 1770024571

公開日:2017.12.26

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関連情報

料理名
鶏肉とかぶのクリーム煮
料理用途
普段の料理

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