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かぶはサラダや煮物にも使いやすいですが、簡単ごはんにしたいときは炒め物もおすすめです。かぶの葉も一緒に炒めて栄養価もアップ!おつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。
下味もしっかりつけた、牛肉とかぶの炒め物です!牛肉は食べやすい大きさに切って炒めましょう。牛こま切れ肉でもおいしくできますよ。牛肉に下味をつけているので、シンプルな味付けでも飽きずに最後まで食べられますね。ごはんにもよく合う1品です。副菜は梅干しがアクセントになる、叩ききゅうりとパプリカの梅おかか和えにしましょう。彩りもきれいな1品ですね。
おつまみにもおすすめの、牛肉とかぶのマスタードソテーです!白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できますよ。かぶの葉は炒め過ぎに注意しましょう。副菜はさつまいもとにんじんのころころサラダです。マヨネーズとケチャップで味付けも簡単にできるのはうれしいですね。スープはシンプルな、白菜とベーコンのコンソメスープにしましょう。白菜がない場合は、キャベツでも代用できますよ。
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【だし活10周年企画】干し椎茸と長いものさっと煮 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
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