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切り方や加熱の仕方で食感の変わるれんこんは食べていても楽しいレシピがたくさんありますよ!もちもち、サクサク、ほっこりと様々な食感になります。今日の献立を食べたい食感で選ぶのもいいですね。
電子レンジでできる肉団子です。もちもちの肉団子もおもしろいですね。しょうがを効かせておつまみにもお弁当にもおすすめです。副菜にも食感を楽しめるえのきのソテーを。主菜がもちもちなので副菜はカリッとさせると食べるときも楽しいですね。汁物には味噌味を。油揚げが入ると野菜だけよりコクも出ますよ。余った油揚げは冷凍保存して次回使えるようにしましょう。
照り焼き風味のれんこんつくねです。甘辛い照り焼きは子どもにも人気ですね。れんこんをすりおろすことで卵を入れなくてもつなぎになりますよ!れんこんはすりおろしたものとみじん切りにしたものを入れることで2つの食感を楽しめます。副菜にはさつまいもの炒め物を。ベーコンと一緒に炒めるので味付けも簡単ですね。余ったさつまいもは味噌汁に入れてもいいですね。
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母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー