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あっさりしている冬瓜はいろいろな味付けができますね。今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介いたします。人気レシピを集めたので気になるレシピでぜひ作ってみてください。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜をしっかり取り入れましょう。
冬瓜を豚肉で巻いてボリュームが増した、冬瓜の肉巻きです。冬瓜は大きめの一口大に切ることで食べ応えが出ますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。赤味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でも代用できます。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、もやしと小松菜の白だし和えにしましょう。野菜はさっと茹でて食感よく仕上げるといいですね。
とろみをつけて味がよく馴染む、冬瓜と豚ひき肉のあんかけ煮です。ごはんと一緒に食べたい1品ですね。オクラを入れることで色味が加わり、見た目がきれいに仕上がります。てん菜糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。米粉がない場合は、片栗粉でも代用できますよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、高野豆腐のピリ辛焼き肉のたれ炒めをどうぞ。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
