いろいろ使える！「冬瓜」が主菜の献立 5提案

「冬瓜」献立のコツ

煮物で使うことが多い冬瓜ですが、どんな味つけでも使いやすく、いろいろな料理に使えますよ。今回はそんな冬瓜が主役の献立をご紹介致します。主菜にたんぱく質が少ない場合は、副菜でしっかり補給するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

見た目もきれい！冬瓜の干しえびと枝豆のしょうがくずあん

ポイント

干しえびと枝豆の色が映える、冬瓜の干しえびと枝豆のしょうがくずあんです！見た目もきれいで食欲をそそられますね。副菜はたんぱく質を補給できる、ささみとピーマンの照り焼きにしましょう。甘辛い味つけで食欲をそそりますね。ごはんによく合う1品です。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。油揚げで簡単に風味が増しますね。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。

他のおすすめ献立

優しい旨味♪冬瓜のえびあんかけ

ポイント

えびの旨味が広がる、冬瓜のえびあんかけです。いんげんも入っているので見た目も鮮やかできれいですね。いんげんがない場合は、オクラでも代用できますよ。副菜は鮭の西京焼きにしましょう。たんぱく質をしっかり補給できますね。ごはんがすすむ1品です。副菜2品目は、小松菜のからし和えにしましょう。小松菜の他に、にんじん、しめじ、油揚げが入っているので、鮮やかで風味のある1品になりますね。