みんなで食べやすく！「冬瓜」が主役の献立 6提案

「冬瓜」献立のコツ

今日は敬老の日ですね。冬瓜を使った家族みんなで食べやすい料理をご紹介致します。冬瓜は和食に使うことが多いですが、どんな味付けでもよく合う野菜です。洋食や中華にも使えるのでお好きな味付けをお楽しみください。副菜や汁物でしっかり緑黄色野菜も摂りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

少ない豚肉でできる！冬瓜と厚揚げのうま煮

ポイント

厚揚げでボリュームアップした、冬瓜と厚揚げのうま煮です！豚肉を少し入れると旨味も増しますね。豚バラ肉ではなく豚こま切れ肉などでもおいしくできますよ。副菜は冬瓜の皮も無駄なく使える、冬瓜の皮とエリンギのきんぴらにしましょう。冬瓜の皮もエリンギと一緒に細切りにして炒めると1品でき、節約におすすめですよ。お弁当にもおすすめの1品です。味噌汁はなすと人参の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんもすすむ！鶏肉と冬瓜の甘辛味噌炒め

ポイント

豆板醤も入れてピリッと辛い、鶏肉と冬瓜の甘辛味噌炒めです！鶏もも肉がない時は鶏むね肉でもおいしくできますよ。甘辛い味噌の風味がごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は電子レジで簡単にできる、ツナとキャベツの蒸しサラダにしましょう。色の違う野菜を組み合わせると見た目も鮮やかできれいになりますね。主菜が味噌味なので汁物は、大根のすまし汁にしましょう。