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きれいな色で料理も明るくなるズッキーニは炒めても焼いてもおいしいですね。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。緑色のズッキーニを見かけることが多いですが、黄色ズッキーニも同じように使えるので組み合わせる野菜の色によって使い分けてもいいですね。
マヨネーズと醤油で味付け簡単にできる、豚バラとズッキーニの簡単マヨ醤油炒めです!豚肉の旨味がズッキーニにも広がり、ごはんによく合いますね。材料4つでできるのもうれしいポイントです。副菜は食感も楽しめる、大根とトマトのからし和えにしましょう。からしの量で、お好みの辛さになるよう調整してください。ミニトマトがない場合は、普通のトマトを切って代用できます。
鶏肉の旨味とにんにくの風味が食欲そそる、鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒めです!ズッキーニとミニトマトが入っているので見た目も鮮やかに仕上がりますね。鶏肉はささみを使用していますが、鶏むね肉や鶏もも肉でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとサーモンのわさび醤油和えにしましょう。サーモンがない場合は、まぐろなどでも代用できます。
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さんまのから揚げ~からし風味~ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
豚しゃぶ
2位
あげない
3位
唐揚げ
4位
ピーマン炒め
5位
むね肉のから揚げ
6位
朝ごはん
7位
混ぜるだけ
8位
銀だら
9位
いかの煮つけ
10位
キュウリの酢の物