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苦手な方の多いピーマンも、旨味のある食材を組み合わせてごはんのすすむおかずになりますよ!今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。鮮やかな緑色を生かして料理もきれいに仕上げるのがおすすめです。野菜は淡色野菜とバランスよく摂取できるといいですね。
夏らしい風味が広がる、鶏肉とピーマンのバジル炒めです!食欲そそり、ごはんもすすむ炒め物になりますね。鶏もも肉を使っていますが、ない場合は鶏むね肉でも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、生春巻きにしましょう。えび、サニーレタス、きゅうり、パクチーが入って旨味や食感が楽しめる1品です。スープは具だくさんの野菜たっぷり鶏ガラスープにしましょう。
にんにくやしょうがの風味が食欲そそる、牛肉となすとピーマンのオイスターソース炒めです!オイスターソースで炒めることで旨味も増しますね。なすとピーマンは切り方を揃えると見た目もきれいになり、食べやすいですよ。副菜はきゅうりとにんじんも入った、大根サラダにしましょう。シャキシャキ食感もアクセントになる1品ですね。程良い酸味で暑い日でも食べやすいサラダです。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー