ごはんがすすむ！「ピーマン」が主役の献立 5提案

「ピーマン」献立のコツ

ピーマンが苦手な方にも食べやすい！？食欲そそり、ごはんもすすむピーマンを主役にした献立をご紹介致します。定番料理を電子レンジで簡単に作った料理もあるのでぜひ作ってみてください。しっかり野菜を食べられる献立になっています。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

レンジでできる！ピーマンの肉詰め

ポイント

電子レンジで簡単にできるピーマンの肉詰めです！お弁当にも使いやすいので、たくさん作っておくのも良いですね。ソースもケチャップと中濃ソースを混ぜるだけなので簡単に作れます。副菜はポテトサラダにしましょう。ペンネとじゃがいもを一緒に茹でられるので時短にもなりますね。大根のコンソメスープは人参や玉ねぎも入れましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れても良いですよ。

他のおすすめ献立

食欲そそる！牛肉ピーマンピリ辛炒め

ポイント

ごはんにも良く合う牛肉ピーマンピリ辛炒めです！ピーマンは細切りにすると加熱時間も短縮できますね。炒め過ぎに注意し、牛肉のパサツキを防ぎ、ピーマンも色良く仕上げましょう。豆板醤でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は切干大根とわかめのナムルにしましょう。切干大根は戻して食べやすい大きさに切るだけなので下処理が簡単ですね。わかめと合わせて、下処理が少ない時間でできる1品にしましょう。