ザーサイ、えのき、せろりの葉スープ（中華味） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ザーサイ（味付け市販品） 大匙２くらい
- えのき ６０ｇ
- セロリの葉 １０枚～
- 水 ５００ｃｃ
- 味の素中華あじ 大匙１
- 塩 少々
- 胡麻油 数滴
作り方
-
1
えのきは根本を切り落とし、半分に切りばらす。
ザーサイは食べやすい大きさに切る。
小鍋に入れ水と中華味を加え２～３分煮る。
-
2
（１）の味をみて塩で味をととのえ、セロリの葉を加え１分煮る。
器に盛り付け
胡麻油をたらす。
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