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おつまみとして人気の枝豆はおかずに使うのもおすすめです。きれいな黄緑色なので、料理の見た目もきれいに仕上げてくれますよ。お弁当のおかずとしてもおすすめです。今回はそんな枝豆を主役にした献立をご紹介致します。
旨味と甘味を味わえる、えびと枝豆のかき揚げです。サクッと揚げて、おつまみにもおすすめの1品ですね。えびの大きさにより、使う量は調整しましょう。副菜は節約食材を使ってたんぱく質補給にもおすすめの、高野豆腐と小松菜の卵とじです。小松菜がない場合は、チンゲン菜等でも代用できます。副菜2品目は暑い日にもおすすめの、きゅうりと人参の酢の物にしましょう。
塩麹を使って旨味が増した、豚肉と枝豆のスタミナ塩麹炒めです。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にうれしい1品ですね。さっと炒めるだけで簡単にできるのもうれしいポイントです。副菜は彩りのきれいな、夏野菜の焼き浸しにしましょう。1品でいろいろな野菜を食べられるのがうれしいですね。味噌汁は油揚げも入った、もやしと豆腐の味噌汁にしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
