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菜の花の人気おかずに豚肉と組み合わせた料理があります。豚こま切れ肉でできる料理だと簡単に作りやすく、忙しい時に旬の食材を楽しめるのもうれしいポイント!今回はそんな菜の花を主役にした献立をご紹介致します。
豚肉と豆腐でしっかり食べ応えのある、菜の花チャンプルです。にんにくやしょうがを使って風味があり、食欲をそそる1品ですね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は彩りもきれいな、小松菜の和え物にしましょう。油揚げやこんにゃくも入っているので、旨味や食感も楽しめる1品です。味噌汁は節約にうれしい組み合わせの、えのきとわかめの味噌汁にしましょう。
忙しい時にも簡単に作りやすい、菜の花と豚肉としめじの塩昆布炒めです。しめじを入れることでかさ増しにもなり、塩昆布で簡単に味付けできるのはうれしいですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、豆苗とにんじんとツナの和え物にしましょう。あと1品欲しい時にもおすすめです。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、たんぱく質を補給できるのもうれしいポイントですね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ